Großes Sonntagsfrühstück Reichhaltiges Buffet mit vielen regionalen

Köstlichkeiten inkl. Kaffee, Saft und Smoothie. Bitte reservieren Sie rechtzeitig, nur so ist ein Plätzchen garantiert.

Ganze Ente mit geschmortem Rotkohl, Rosenkohl mit

Semmelbutter, ausreichend Kartoffelklößen

und deftiger Bratensauce

Dieses Gericht bedarf langer Vorbereitung.

Bitte bestellen Sie deshalb rechtzeitig vor.

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Bauernfrühstück mit Salatbeilage

Gartenfrische Zucchini-Nudeln wahlweise mit Walnuss-Avocado-Pesto oder

Knoblauch-Chili-Öl

Oma Antjes Sauerfleisch mit frischen Bratkartoff eln und

hausgemachtem Gurkensalat

Schweineschnitzel mit frischen Bratkartoffeln und

Salatbeilage

Wildgulasch auf Rauchhaus Art mit geschmortem Rotkohl und

Kartoffelklößen mit Semmelbutter

Geschmorte Entenkeule mit hausgemachtem Rotkohl,

Kartoffelklößen und Bratensauce

Scholle "Finkenwerder Art" mit Petersilienkartoffeln und

rauchiger Speckstippe

Rauchhaus Rumpsteak mit Schmorzwiebeln, Rosmarinkartoffeln

und Kräuterschmand

Herzhafte Kürbissuppe vom Gartenkürbis garniert mit gerösteten Kürbiskernen

Suppenduett von gartenfrischer Roter Beete und Pastinake

Kleiner gemischter Salat mit hausgemachtem Kräuterdressing 

Würzfleisch nach Rauchhausart vom Schwein überbacken mit Gouda 

Heiße Gartenhimbeeren mit hausgemachtem Vanilleeis und Sahne.

Rauchhauswindbeutel mit Vanilleeis, Sahne und hausgemachtem

Beerenkompott

Warmer Schokokuchen mit Vanilleeis und Sahne

Hausgemachtes Fruchteis in saisonal wechselnden Sorten mit Sahne

Bratklops mit buntem Gartengemüse und

Kartoffelstampf

Frische Pfannkuchen
mit hausgemachtem Apfelmus