Großes Sonntagsfrühstück Reichhaltiges Buffet mit vielen regionalen

Köstlichkeiten inkl. Kaffee, Saft und Smoothie. Bitte reservieren Sie rechtzeitig, nur so ist ein Plätzchen garantiert.

Ganze Ente mit geschmortem Rotkohl, Rosenkohl mit

Semmelbutter, ausreichend Kartoffelklößen

und deftiger Bratensauce

Dieses Gericht bedarf langer Vorbereitung.

Bitte bestellen Sie deshalb rechtzeitig vor.

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Bauernfrühstück mit Salatbeilage

Gartenfrische Zucchini-Nudeln wahlweise mit Walnuss-Avocado-Pesto oder

Knoblauch-Chili-Öl

Oma Antje's Sauerfleisch mit frischen Bratkartoffeln und

hausgemachtem Gurkensalat

Hamburger Schweineschnitzel mit Spiegelei 

und frischen Bratkartoffeln, Salatbeilage

Hirschkeule in Blaubeersauce

mit Semmelknödel und Rosenkohl

Eisbein mit Sauerkraut 

Erbsenpüree, Petersilienkartoffel und Senf

Grünkohl und Kohlwurst

mit saftigem Kassler und frischen Kartoffeln

Scholle "Finkenwerder Art" mit Petersilienkartoffeln und

rauchiger Speckstippe

Rauchhaus Grillteller mit Champignon-Zwiebel-Gemüse, Rosmarinkartoffeln

und Kräuterschmand

Herzhafte Kartoffelsuppe von frischen Kartoffeln

mit Gemüse und Speck

Kleiner gemischter Salat mit hausgemachtem Kräuterdressing 

Würzfleisch nach Rauchhausart vom Schwein überbacken mit Gouda 

Heiße Gartenhimbeeren mit hausgemachtem Vanilleeis und Sahne

Rauchhauswindbeutel mit Vanilleeis, Sahne

und hausgemachtem Beerenkompott

Warmer Schokokuchen mit Vanilleeis und Sahne

Creme Brülee mit Fruchtsalat

Milchreis mit zerlassener Butter und Zimtzucker

Bratklops mit buntem Gartengemüse und

Kartoffelstampf

Frische Pfannkuchen
mit hausgemachtem Apfelmus